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上個月，與家人到朋友家摘菜豆

對我們這些沒有作過農事的人來說

算是相當新鮮的體驗

朋友家在埤頭的鄉下

在三合院旁的空地養幾隻鵝

鵝寮旁搭了棚架，種了幾條瓜

朋友在三合院旁養鵝種瓜

三合院的右側與農田間

隔出了一小片農地

朋友搭起三角狀的支架

種了些許菜豆自用或送人

正值收成時期

邀約大家一同採收享受田間樂趣

朋友的菜豆園

菜豆園的支架約成人的身高

豆的莖沿著支架迂迴向上攀生

尾端那肥厚的豆莢

就是我們等會要採收的部分

菜豆的莖沿支架向上攀生

每條菜豆約三、四十公分左右

在末端節點處將菜豆與莖折斷分離

就完成菜豆的採摘

為方便整理與搜集

摘下的菜豆需將它排列整齊

摘菜豆需折斷節點處

折斷後的末端即是取用的菜豆

由於菜豆生成的高度不一

不論身高大小，都可採摘

女兒品咩也在大人指導下

享受採摘菜豆的樂趣

沒多久，品咩手上已是滿滿的戰利品

大人們指導品咩摘菜豆

品咩摘下的菜豆

由於這些菜豆並沒有作商業用途

基於保存期限，也為了讓更多人可以採摘

我們只取用了近期食用的量，以免浪費

因此，沒花多久的時間就收成完畢

品咩與媽媽的收成

採收完成的菜豆

這些採收的菜豆都沒灑藥

帶回家後，將菜豆切成段

再經過煮食，即成香噴噴的美味料理