大銘情報站

高雄旗津是旅遊勝地

每到假日總是人山人海

來到旗津，吃冰吃海產是最受歡迎的

上月底，大銘到高雄旅遊

中午與家人到旗津海產店用餐

人山人海的旗津大街

旗津海產店

餐廳前，許多新鮮的海產枕著冰塊

各種顏色的海鮮玲瑯滿目

在旗津大街上，吸引往來遊客的注意

餐廳前各種海鮮一字排開

時值中午用餐時間

餐廳內外人來人往

稍等片刻，我們被安排在靠牆邊的位置

大家邊閒聊邊等待佳餚上桌

餐廳內部的用餐空間

餐廳提供的白飯是用黑色的圓形容器裝

外觀富有質感且別具新意

與飯的顏色正好產生對比效果

讓整個食物的色彩更具影響力

餐廳提供的白飯用黑色圓形容器盛裝

這裡的各種食材以海鮮為主

同行的一個伙伴看這些我們總吃海鮮

總也需要其它食材來平衡一下

於是趁等候用餐的空檔，到外面的大街買赤肉

伙伴到旗津大街買的赤肉料理

伙伴買了赤肉回來

我們點的各種料理也陸續上桌了

首先上桌的是美味的海帶與文蛤

海帶以蔥及滷汁入味，好吃又下飯

文蛤以九層塔及薑絲炒煮，也是美味

美味的海帶料理  

美味的文蛤料理

豆腐與蚵仔的料理

以蔭瓜及辣椒入味

可惜大銘會怕吃蔭瓜

就無緣享受這樣的美味囉

美味的蚵仔豆腐料理

金黃酥脆的炸丁香魚略帶透明狀

沾上胡椒鹽入口，味道不錯

就算不沾佐料，也覺得清爽好吃

美味的炸丁香魚料理

相較於丁香魚的軟嫩

這道炒魷魚則是別具韌性

它在切片後，拌著蔥條與辣椒炒

富有嚼勁，口感很棒

美味的炒魷魚料理

花枝的料理也是同樣有嚼勁

以九層塔入味烹炒，又是一道美味

紅通通的蝦子，雖然沒平常吃得那麼大

道地的美味還是讓大家吃得很開心

美味的炒花枝料理

美味的蝦子料理

烤魚下巴富有豐富的膠質

咬開魚皮，湯汁從中滲溢出來

鮮軟的肉質，讓人很是滿足

烤魚下巴料理

吃了這些美味的海鮮

總要點蔬菜來中和一下

接下來這盤美味的炒三蘇

緩和稍早大魚大肉的飲食

美味的炒三蘇

最後，總要來點熱的鮮魚湯

清淡的湯頭化解炒類料理的油膩

這魚肉鮮嫩且魚翅不多

美味又方便食用的魚湯

讓每個同行的伙伴們都喝上好幾碗

美味的魚湯

到旗津吃海產

是每個來到這裡觀光客的重要目的之一

用完餐後，來到旗津大街逛逛

或到附近的海岸公園、星空隧道散步

觀海、聽浪、放風箏或坐著發呆

渡過這美好的午後，也是很棒的唷

旗津海產店

07-5718771

高雄市旗津區廟前路35號

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