吃異國料理總是充滿著新鮮感
這次大銘要來介紹一家泰式料理餐廳
它是阿杜泰式料理
阿杜泰式料理餐廳
來到餐廳門口，就可以感受到濃濃的泰國風味
門口兩名穿著泰國傳統服飾的人偶
而在門外，則有長長的木構迴廊
迴廊旁有著一道長長的水池與噴泉
頗具東南亞水鄉的意象
餐廳門口兩名穿著泰國傳統服飾的人偶
餐廳迴廊旁的水池與噴泉
餐廳內部的布置也頗為貴氣
吊燈與大型圓柱藝術燈
營造了浪漫且靜謐的泰式氛圍
餐廳內部的佈置與擺設
直立的銀白色盛器，頗為少見
這是裝水的水瓶與水杯
用這種容器，感覺上還蠻新鮮的
另外有一種外觀看似神燈口徑較寬的
則是裝飯的容器
銀白色的水瓶與水杯
類似神燈的銀白色容器是裝飯用的
泰式料理裝飯的方式也跟我們平常的習慣不太一樣
盛飯所用的是湯匙而不是飯匙
利用湯匙將銀色盛器中的飯挖一酌
再平舖於盤子中，配上料理來食用
也就是所泰式料理並沒有特別用飯碗裝飯
而是直接放在裝料理盤子底部，再開始夾菜放其上
米飯從盛器取出後，直接放置菜盤中
當飯裝妥之後，點好的菜也陸續上桌了
首先上桌的，是一盤空心菜
看似平凡的空心菜，口感可是相當特別
原來在這道菜中，還加入小細蝦
讓簡單的一道菜，變得更有味道
加入小細蝦入味的空心菜
涼拌青木瓜是餐前的開胃菜
它的味道有點酸有點甜又有點鹹
雖然吃起來有些毛毛的
但也覺得是蠻新鮮的
旁邊的蝦餅香脆入口
不分男女老少，它都是相當受歡迎的唷
涼拌青木瓜與蝦餅
再來這道香茅雞，是今天吃到最好吃的美食
肉軟皮嫩，而且還不會吃到骨頭
也由於味道實在太讚了，讓我有點捨不得吃
一口香茅雞，總要配好幾口飯才覺得滿足
美味的料理--香茅雞
看起來類似瓜子肉的這道料理
叫做打拋豬肉，看起來稍乾一些
味道還蠻讚的，最主要的是它相當下飯
也因為這盤美味的料理
讓那阿拉丁神燈的飯盆，一下子就空空了
美味的料理—打拋豬肉
蝦捲看起來雖然略顯迷你
實際上餡料相當豐富飽滿
可惜才沒幾口就吃完了
美味的料理—蝦捲
紅通通的蝦子，讓人看了食指大動
精緻的擺盤更是催化饕客的食慾
沒多久，這盤就只剩下紅通通的蝦殼了
美味的料理—蝦子
澄清的蛤蠣湯，就像交響樂的結尾般
在緊湊的節奏之後，響起輕柔的樂章
在美食饗宴接近尾聲時
如溫泉般熱湯湧入腹中
讓食物的美味不斷發酵
蛤蠣湯
飯後的甜點，西米露
是品咩獨享的美味
冰涼的甜食，據說味道也是蠻棒的
飯後甜點西米露
許多餐廳都有打卡送贈品的行銷手法
阿杜餐廳也不例外
我們打卡的贈品是一盤炸豆腐
香脆的炸豆腐，雖然也填不了嘴縫
還是過了些小癮呀
香脆的炸豆腐是打卡送的贈品
阿杜泰式料理餐廳
彰化縣員林鎮大同路二段131號
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