2017020101劍湖山王子大飯店  

劍湖山王子大飯店鄰近劍湖山遊樂園

是雲林地區少數的高級渡假中心與旅店

它的餐廳供應各國美食料理,頗富盛名

上週五,大銘與同事們來這裡

享受飯店蔚藍西餐廳的自助午餐

2017020102劍湖山王子大飯店   

劍湖山王子大飯店

 

飯店的建築呈ㄇ字型排列

頂部罩著大型雨遮稍解日正當中的酷熱

樓井的底部是個優雅的中庭

幾組咖啡座圍繞著中庭的噴泉

角落是一大片石刻壁畫垂放到舞台邊

舞台上擺放一台古典鋼琴,頗富文藝氣息

2017020103中庭大雨遮   

飯店頂部罩著大型雨遮

2017020104中庭廣場飲料吧   

樓井底部是寬闊的中庭

2017020105廣場上的壁畫   

中庭角落的大型壁畫

 

沿著中庭旁的迴旋梯攀上二樓

這裡正是蔚藍西餐廳的入口處

也是待會要享用自助午餐的地方

2017020106蔚藍西餐廳入口處   

蔚藍西餐廳入口處

 

由服務生帶位進入餐廳

此時距離用餐開始時間已過半小時

又是正值觀光旺季的暑假

只見用餐區人潮眾多,相當熱鬧

2017020107用餐區   

餐廳的用餐區

 

我們桌面所墊的餐紙

印著飯店所有設施的介紹

精彩的圖像,讓人捨不得弄髒它

座位的後方,擺放著各種餐具

餐具與盤子,準備來去取餐了

2017020108餐巾與菜單   

桌面的餐紙印著飯店各項設施

2017020109餐具 2017020110餐具   

餐具放置區

 

第一輪,從開胃沙拉與海鮮冷盤開始

沙拉吧的配料豐富,適切加入當季水果

吃起來的口感想必相當不錯

生魚片雖然只有兩種口味

但份量讓人吃免驚

今天一定要來給它吃個過癮

海鮮類則有淡菜、章魚、蝦子

以及後來加入的大紅蟳等

2017020111開胃沙拉吧   

豐盛又美味的沙拉

2017020112生魚片   

各式生魚片

2017020113海鮮冷盤   

淡菜與章魚

2017020114大紅蟳   

滿滿的大紅蟳

2017020115第一輪之餐點   

第一輪的餐點

 

以冷盤及海鮮開胃後

開始享用各種美味的熟食

在角落的吧台還提供現煮服務

自助區也有各種美味的料理

有旗魚黑輪、椒香酥炸海鮮等海鮮類

有燴豬肉、黑白炒、烤雞腿、炒牛柳

各式美味的肉類料理

2017020117熟食區   

角落吧台現煮熟食料理區

2017020119旗魚黑輪   

旗魚黑輪

2017020118椒香酥脆炸海鮮   

椒香酥脆炸海鮮

2017020121西式時蔬燴豬肉   

西式時蔬燴豬肉

2017020122沙茶黑白炒   

沙茶黑白炒

2017020123台式醬烤雞腿   

台式醬烤雞腿

2017020124甜椒炒牛柳   

甜椒炒牛柳

 

當然免不了的是各種飯類與麵類的粗飽

雖是吃粗飽的東西,料理也是頗講究

飯類供應香噴噴的什錦火腿炒飯

麵類則是近來頗富盛名的花雕雞麵

有麵有飯,更需要菜類來助消化

美味的青花椰菜爽口清新,最是理想

2017020126什錦火腿炒飯   

什錦火腿炒飯

2017020125花雕雞麵   

花雕雞麵

2017020120炒青花椰菜   

炒青花椰菜

 

劍湖山王子飯店緊鄰遊樂園

青少年是主要客群之一

因此在餐點設計上

也提供薯條、雞塊、義大利麵等西式料理

飲品區更提供各種果汁、咖啡、飲料、冰砂

各種冷熱飲應有盡有

2017020127署條與炸雞   

薯條與雞塊

2017020128義大利麵   

義大利麵

2017020129各式冷飲   

各種消暑的果汁涼飲

2017020130各式熱飲   

各式的熱飲調理機

2017020131第二輪之餐點   

大銘也應景地拿了些許西式餐點

 

就在這些玲瑯滿目的料理中

有一道是這餐廳所獨有

來到這,務必喝上一碗才不會有遺憾

它是「在地龍筍粥」

這是取自當地生產的竹筍所熬成

不但具有在地特色,風味也相當獨特

舒暢暖心,恬淡卻有味

如果不喜歡太淡的,可加肉燥或蔥

也是蠻棒的唷

2017020132在地龍筍粥   

在地龍筍粥

2017020133在地龍筍粥簡介   

龍筍粥的簡介

2017020134義大利麵配龍筍粥   

大銘選擇以義大利麵配粥入味

 

吃過這美味的料理

接下來的水果、甜點與冰品

當然也是不容錯過

這裡的水果與甜點種類略少一些

倒是這冰品的口味相當特別

有椰子、榴蓮等許多平時少有機會吃到的口味

大銘尤其喜歡吃椰子與水果口味的冰品

而其它的來賓口味大概跟我差不多

空間不大的冰品區總是大排長籠

是整個餐廳的取餐區中最熱鬧的地方

2017020135水果區   

各種水果

2017020136甜點區 2017020137甜點區   

各種餐後甜點

2017020138冰品區   

冰品口味獨特,很受賓客歡迎

 

劍湖山王子大飯店遠離市區

大多需要開車前來,交通稍有不便

但它鄰近劍湖山世界遊樂區

附近也有許多郊山的步道

讓這裡並沒有因為偏遠而稀落

 

蔚藍西餐廳自助午餐相當豐盛

價位含服務費每人550元也算中等

唯較美中不足的是座位安排略有擁擠

聲音容易互相干擾而變得鬧哄哄

如果這一部分可以再加強就更理想了

 

 

劍湖山王子大飯店

05-5828111

雲林縣古坑鄉永光村大湖口67號


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