劍湖山王子大飯店鄰近劍湖山遊樂園
是雲林地區少數的高級渡假中心與旅店
它的餐廳供應各國美食料理，頗富盛名
上週五，大銘與同事們來這裡
享受飯店蔚藍西餐廳的自助午餐
劍湖山王子大飯店
飯店的建築呈ㄇ字型排列
頂部罩著大型雨遮稍解日正當中的酷熱
樓井的底部是個優雅的中庭
幾組咖啡座圍繞著中庭的噴泉
角落是一大片石刻壁畫垂放到舞台邊
舞台上擺放一台古典鋼琴，頗富文藝氣息
飯店頂部罩著大型雨遮
樓井底部是寬闊的中庭
中庭角落的大型壁畫
沿著中庭旁的迴旋梯攀上二樓
這裡正是蔚藍西餐廳的入口處
也是待會要享用自助午餐的地方
蔚藍西餐廳入口處
由服務生帶位進入餐廳
此時距離用餐開始時間已過半小時
又是正值觀光旺季的暑假
只見用餐區人潮眾多，相當熱鬧
餐廳的用餐區
我們桌面所墊的餐紙
印著飯店所有設施的介紹
精彩的圖像，讓人捨不得弄髒它
座位的後方，擺放著各種餐具
餐具與盤子，準備來去取餐了
桌面的餐紙印著飯店各項設施
餐具放置區
第一輪，從開胃沙拉與海鮮冷盤開始
沙拉吧的配料豐富，適切加入當季水果
吃起來的口感想必相當不錯
生魚片雖然只有兩種口味
但份量讓人吃免驚
今天一定要來給它吃個過癮
海鮮類則有淡菜、章魚、蝦子
以及後來加入的大紅蟳等
豐盛又美味的沙拉
各式生魚片
淡菜與章魚
滿滿的大紅蟳
第一輪的餐點
以冷盤及海鮮開胃後
開始享用各種美味的熟食
在角落的吧台還提供現煮服務
自助區也有各種美味的料理
有旗魚黑輪、椒香酥炸海鮮等海鮮類
有燴豬肉、黑白炒、烤雞腿、炒牛柳
各式美味的肉類料理
角落吧台現煮熟食料理區
旗魚黑輪
椒香酥脆炸海鮮
西式時蔬燴豬肉
沙茶黑白炒
台式醬烤雞腿
甜椒炒牛柳
當然免不了的是各種飯類與麵類的粗飽
雖是吃粗飽的東西，料理也是頗講究
飯類供應香噴噴的什錦火腿炒飯
麵類則是近來頗富盛名的花雕雞麵
有麵有飯，更需要菜類來助消化
美味的青花椰菜爽口清新，最是理想
什錦火腿炒飯
花雕雞麵
炒青花椰菜
劍湖山王子飯店緊鄰遊樂園
青少年是主要客群之一
因此在餐點設計上
也提供薯條、雞塊、義大利麵等西式料理
飲品區更提供各種果汁、咖啡、飲料、冰砂
各種冷熱飲應有盡有
薯條與雞塊
義大利麵
各種消暑的果汁涼飲
各式的熱飲調理機
大銘也應景地拿了些許西式餐點
就在這些玲瑯滿目的料理中
有一道是這餐廳所獨有
來到這，務必喝上一碗才不會有遺憾
它是「在地龍筍粥」
這是取自當地生產的竹筍所熬成
不但具有在地特色，風味也相當獨特
舒暢暖心，恬淡卻有味
如果不喜歡太淡的，可加肉燥或蔥
也是蠻棒的唷
在地龍筍粥
龍筍粥的簡介
大銘選擇以義大利麵配粥入味
吃過這美味的料理
接下來的水果、甜點與冰品
當然也是不容錯過
這裡的水果與甜點種類略少一些
倒是這冰品的口味相當特別
有椰子、榴蓮等許多平時少有機會吃到的口味
大銘尤其喜歡吃椰子與水果口味的冰品
而其它的來賓口味大概跟我差不多
空間不大的冰品區總是大排長籠
是整個餐廳的取餐區中最熱鬧的地方
各種水果
各種餐後甜點
冰品口味獨特，很受賓客歡迎
劍湖山王子大飯店遠離市區
大多需要開車前來，交通稍有不便
但它鄰近劍湖山世界遊樂區
附近也有許多郊山的步道
讓這裡並沒有因為偏遠而稀落
蔚藍西餐廳自助午餐相當豐盛
價位含服務費每人550元也算中等
唯較美中不足的是座位安排略有擁擠
聲音容易互相干擾而變得鬧哄哄
如果這一部分可以再加強就更理想了
劍湖山王子大飯店
05-5828111
雲林縣古坑鄉永光村大湖口67號
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