在北斗奠安宮媽祖廟對面

就在斗苑路與宮前街的轉角處

有間店每到中午總是大排長籠

它是北斗地區相當有名的傳統美食

--阿美高麗菜飯

2017021801阿美高麗菜飯   

阿美高麗菜飯

 

它的店內用餐空間並不大

平日主要的客群以在地居民為主

大多偏好外帶用餐,影響並不大

倒是路邊有時大排長籠,相當壯觀

2017021802店內用餐區 2017021803店內用餐區   

店內的用餐空間

 

這裡的餐點以高麗菜飯最具特色

它的美味讓它履次登上媒體版面

初步處理過的高麗菜拌入米飯中炒煮

鍋中的美味頓時香氣四溢

將炒好的高麗菜飯盛入碗中

上頭覆蓋幾片香Q的豬皮

美味的高麗菜飯準備上桌囉

2017021806雜誌報導1 2017021807雜誌報導2   

曾有著名雜誌針對店家進行專題報導

   

台灣一○○一個故事對店家專題報導 (影片連結)

2017021808高麗菜飯   

美味的高麗菜飯

 

除了高麗菜飯外

這裡的米糕、肉羹、竹筍湯、排骨湯等

也是相當受歡迎的料理

2017021805櫃台  

2017021804菜單   

攤前的看板及菜單上寫著各種在地的美味

 

高麗菜飯雖然美味,總是有些單調

享用這美味的同時,配上一碗熱湯

才是真正的享受

大銘點了最喜愛的香菇排骨湯

同行的同事,則點了香菇肉羹

排骨湯喝起來清新爽口

肉羹豐富飽實,份量很另人滿意

2017021810芋頭排骨   

美味的香菇排骨湯

2017021809香菇肉羹   

美味的香菇肉羹

 

這個月初,大銘的同事剛好有事來北斗

由於同事喜歡傳統懷舊的事物

於是特地為他規劃了一趟懷舊之旅

先到田尾肇天宮廟埕懷舊的傳統米糕

接著到紅磚市場吃挫冰

最後來到北斗媽祖廟享用美味的高麗菜飯

 

這趟簡單的美食輕旅行

我們發現這些美食有兩個共同點:

它們都發源自廟口,而且都很有故事

 

傳統的美食相較於著名連鎖店

也許外觀上並不那麼精緻

細節上也不會特別去著重

但它們反映著實在與世代傳承

以及令人懷念的廟口意象

那些講究標準化與專業化的連鎖店

展店再多,做得再成功也無法取代

畢竟,實在的精神與世代的傳承

究竟無法透過標準化與專業化來完全複製它

您說是嗎?

 

 

阿美高麗菜飯

04-8884229

彰化縣北斗鎮斗苑路一段121號


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