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在地的美味,總是充滿著暖暖的故事

永靖關帝廳附近有一攤蘿蔔絲餅

是大銘從小就熟識的在地美食

2017030101關帝廳蘿蔔絲餅   

永靖關帝廳附近的蘿蔔絲餅

 

關帝廳早年是永靖地區的交通要道

甘霖宮是當地的信仰中心,祀奉關聖帝君

「關帝廳」這個名字也是出自這裡

日治時期,關帝廳是永靖西半部的行政區

現在雖然不是正式的行政區名

這個名字仍為當地居民所熟知

亦代表著當地祀祭圈的領域

 

蘿蔔絲餅的攤位,位於甘霖宮東側

在永久路與西門路口

下午三、四點,攤位前人潮開始聚集

也代表著美味的蘿蔔絲餅開始陸續起鍋

2017030102料理過程   

鼎中的蘿蔔絲餅飄來陣陣香味

 

這裡除了最著名的蘿蔔絲餅外

還供應著水煎包與紅豆餅

水煎包料多厚實,也很受歡迎

紅豆餅跟一般我們所熟知的不同

它的外觀類似蘿蔔絲餅

差別只是內餡包覆紅豆

數十年來也吸引許多愛好甜食的顧客

2017030104美味的蘿蔔絲餅   

蘿蔔絲餅的外觀

 

從小學到現在,物價已經漲了幾輪

蘿蔔絲餅、紅豆餅跟煎包卻沒什麼漲

差別只是它的外觀比以前小了一些

不知是我長大了,看東西的角度變了

還是老闆勉力維持價格下

為因應物價調漲不得不的措施

2017030103價目表   

紅豆餅、蘿蔔絲餅與煎包的價格

 

雖然蘿蔔絲餅的外觀似乎有縮水一些

裡面的餡料依然是飽滿充實

實在是相當感心的啦

2017030105蘿蔔絲餅內餡   

蘿蔔絲餅的餡料

 

小學時,阿嬤到田裡工作

傍晚返家時總會經過這個蘿蔔絲餅攤

每次都會帶蘿蔔絲餅或煎包給我與弟弟解纏

那是小學放學時最令人開心的事

 

轉眼間,已經是二十個寒暑

週末到田尾偶然經過攤子

特地停下來嘗嘗這蘿蔔絲餅的美味

這熟悉的味道與口感,令人滿足也充滿喜悅

在酥脆餅皮與豐富的餡料之下

它更摻著許多快樂的記憶

 

 

關帝廳蘿蔔絲餅攤

營業時間:1530-1830

彰化縣永靖鄉西門路196號(騎樓)


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大銘 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

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  • wenshu
  • 我榜首
  • 感謝您的捧場
    實在太開心了

    大銘 於 2017/08/29 21:40 回覆

  • 劉志祥老師
  • 晚安 萬事亨通
  • 感謝您的祝福
    也祝您天天開心

    大銘 於 2017/08/29 21:44 回覆

  • 劉志祥老師
  • 晚安 幸福盈滿
  • 感謝您的祝福
    也祝您順利圓滿

    大銘 於 2017/08/29 21:46 回覆

  • neo
  • 若早點看到這篇介紹上次到成美文化園區時就轉程ㄑ嚐鮮囉
  • 這裡離成美文化園與永靖的市中心並不遠
    不過它的營業時間並不長,只在下午到黃昏的時段
    大概三點半到五點半會比較有機會遇到
    有機會來到永靖可以試試唷

    大銘 於 2017/08/29 21:48 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 蘿蔔絲餅呀!看起來好好吃喔
    是傳統的美味
  • 蘿蔔絲餅口味蠻讚的
    喜歡吃辣的,加點辣更好吃
    另外,這一攤的水煎包也蠻棒
    大銘偶而也會買這攤的水煎包

    大銘 於 2017/08/29 21:52 回覆

  • 劉志祥老師
  • 晚安 時來運轉
  • 感謝您的祝福
    也祝您闔家平安

    大銘 於 2017/08/29 21:53 回覆

  • 沅沅
  • 午後的點心 真迷人
    銅板價

  • 午後吃點心
    是最令人開心的時刻了

    大銘 於 2017/08/29 21:55 回覆

  • 一秀
  • 路邊攤美食總是令人垂涎三尺!!!
  • 路邊攤的美食
    有時候正是道地的美食

    大銘 於 2017/08/29 21:57 回覆

  • 劉志祥老師
  • 晚安 好事追著你
  • 感謝您的祝福
    也祝您開心歡喜

    大銘 於 2017/08/30 23:32 回覆

  • 悄悄話
  • 修因
  • 在地美食蘿蔔絲餅色香味很吸引人喔!有去當然要品嘗當地小吃囉!
  • 這實在很很棒的在地美食
    也是當地很受歡迎的午後點心

    大銘 於 2017/09/03 20:33 回覆

  • 兔瑪
  • 很讚的課後點心,記憶中的味道還是讓人懷念,好險一直都還存在著。
  • 這個點心對我來說確實不只有美味
    還有小時候那些愉快的記憶
    當地是鄉內通學要道
    四點半下課時間
    常可見當地中學生在攤前大排長籠
    至今依然是相當搶手

    大銘 於 2017/09/03 20:46 回覆

  • 一秀
  • 蘿卜絲,,正是小時候經常吃的傳統古早味!!!
  • 它雖然叫做蘿蔔絲餅
    但它的用料除了蘿蔔絲外
    還有碎肉、冬粉、高麗菜等
    所以吃起來口感相當豐富
    也難怪會如此受歡迎了

    大銘 於 2017/09/03 20:48 回覆

  • 劉志祥老師
  • 晚安 萬事順著你
  • 感謝您的來訪
    也祝您幸福平安

    大銘 於 2017/09/03 20:48 回覆

  • 劉志祥老師
  • 晚安 信心充滿著你
  • 感謝您的祝福
    也祝您健康快樂

    大銘 於 2017/09/03 20:49 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 兒ˊ時回憶的好味道比什麼都美味
  • 是呀,美味加上兒時的好滋味
    吃起來特別有感覺

    大銘 於 2017/09/29 21:27 回覆