跟老婆結婚即將邁入第五週年

為感謝老婆的辛苦付出及家人的包容

這週末邀請爸媽及岳父岳母及親友到員林聚餐

由於每個人口味多有不同

最後選擇大家普遍能接受的泰式料理

由於曾到過員林阿杜皇家泰式料理覺得很不錯

於是它成了我們此次餐廳的選擇

2017010601阿杜皇家泰式料理   

阿杜皇家泰式料理

 

泰式宮廷的裝潢、庭園水池

是來到餐廳的第一個印象

門口的小水池,泉水從大甕中湧出

沿著甕邊流入池畔

候位區就設置在池畔邊

看著甕中泉水湧出與池中魚兒悠遊

正可抵消等待用餐的遊客的煩燥感

2017010602阿杜皇家泰式料理   

餐廳外觀泰式宮廷的裝潢

2017010603庭園水池   

餐廳外的小水池

 

餐廳的一側,也設計有水池的造景

有些用餐區隔著玻璃,與水池毗鄰

讓整個用餐環境更有氣氛

2017010604面對庭園水池的餐桌   

毗鄰水池用餐區

 

餐廳內裝華麗

隨處可見閃亮的金屬器皿與裝飾

佈置以黃色調為主,紅色調為輔

銀色的器上放在深色的桌椅上

讓用餐環境的充滿質感

頗有置身泰式宮廷的錯覺

2017010605餐廳櫃台   

各種金色的裝飾充滿點餐吧台

2017010606銀色盛器   

銀色的盛器頗具質感

2017010607用餐區一 2017010608用餐區二   

餐廳內裝以黃紅兩色為主軸

 

餐廳的料理與內裝一樣精緻

根據人數的不同推出各種套餐

同時也提供各種可單點的精緻合菜

我們一行十人,點了一份十人套餐

包含九菜一湯以及飲料甜點

米飯則是無限量供應

我們另外再點了頗受歡迎的月亮蝦餅

2017010609菜單全覽   

餐廳的菜單

2017010609菜單2   

依據用餐人數提供各種合菜套餐

 

上菜前,服務員先送上茶飲

茶點是著名的泰式奶茶

以銀色的立壺盛裝

再倒入白色的小杯分裝給賓客

喝起來的口感偏甜

不同於平時喝慣的口味

許多人都加白開水稀釋

但我想這應該是道地的口味

為貼近它的原味,我並沒有特別加水

可能是我們喝不慣,若喝慣應是蠻享受的

2017010610泰式奶茶   

泰式奶茶

2017010611精緻的盛器   

泰式奶茶的銀色盛器

 

這裡的白飯同樣用閃閃發光的銀色容器裝盛

它的形狀較茶飲的盛器扁平一些

白飯的形狀也與常見的略有不同

它形狀較為瘦長,粒粒分明不黏膩

吃起來的口感想必也是很特別的

2017010612飯盛器   

白飯的盛器

2017010613粒粒分明的飯泰國茉莉香米   

盛器中的白飯

 

上完茶飲與白飯

精緻的菜色很快就上桌

首先上桌的是洋蔥的涼拌料理

切得細碎的洋蔥絲拌著特殊醬料

單純食用很開胃,配飯吃更入味

2017010631洋蔥涼拌冷盤   

涼拌洋蔥開胃菜

 

稍後上桌的是羅勒辣炒豬

外觀看起來頗像打拋豬肉

肉片切得細碎,口味稍辣

這道菜讓我至少啃了兩碗飯

2017010632羅勒辣炒豬   

美味的羅勒辣炒豬

 

泰式椒麻雞酥脆的外皮

卻有著軟嫩的肉質

透過各種佐料與醬料的加持

光看起來就覺得相當美味

不論是啃皮或吃肉都很另人滿意

2017010633泰式椒麻雞   

泰式椒麻雞

 

清蒸檸檬鱸魚料理方式像辦桌常見的

但它似乎有加入特殊的香料調味

味道跟辦桌吃到的並不太一樣

有種酸甜的特別口感

而它的肉質軟嫩,幾乎是入口即化

也讓這道菜頗受歡迎

2017010634清蒸檸檬鱸魚   

清蒸檸檬鱸魚

 

檸香蝦球及鹹蛋花枝口味也不錯

尤其是鹹蛋花枝

稠狀而軟嫩的蛋汁裏著主菜

拌入飯中也很入味

光是它就又讓我啃了一碗飯

2017010635檸香蝦球   

檸香蝦球

2017010636鹹蛋花枝   

鹹蛋花枝

 

香酥蝦捲外觀看起來像辦桌的蝦捲

實際上口感也差不多,但更加酥脆

可惜它的份量較蝦捲少了很多

倒是這樣的份量剛好放入特製容器中擺盤

看起來還蠻美觀的

2017010637泰式香酥春捲   

泰式香酥春捲

 

杏鮑菇一般都是用炸的

眼前的這道杏鮑菇料理則是用炒的

實在是配飯的好料理,單純吃也是不錯的

另外這一道炒高麗菜拌著特殊的蝦醬

來自山上的蔬菜配上海上的蝦醬

可說是山珍海味集於一身

2017010638辣炒杏鮑菇   

辣炒杏鮑菇

2017010639蝦醬高麗菜   

蝦醬高麗菜

 

另外單點的高麗菜也沒讓我們失望

沾上紅色透明狀的醬料,讓人一口接一口

轉眼間已是一片杯盤狼藉

2017010640加點的月亮蝦餅   

月亮蝦餅

 

這套餐的湯品可選玉米濃湯或南薑雞湯

玉米濃湯還蠻常喝的,我們選南薑雞湯

雖然它的名字有薑,應該也有用到薑

喝下的感覺並不會有任何的刺激味

倒是蠻舒適順口,讓身體暖和許多

2017010641南薑雞湯   

南薑雞湯

 

餐後甜點是椰香西米露

淡淡的甜湯,與稍早的泰式奶茶截然不同

這道甜點頗符大家口味,更受歡迎

我則認為甜有甜的特別,淡有淡的風味

都是各具特色

2017010642椰香西米露 2017010643椰香西米露   

餐後甜點之椰香西米露

 

這間泰式餐廳不只裝潢與餐點精緻

上菜的速度也蠻快的,讓人很滿意

點完餐,上完飯與茶飲後

待餐上桌的時間約只有十分鐘左右

而且每到菜上桌的間隔,只有一兩分鐘

建議用餐步調較慢的來賓

可以提醒店家上菜速度稍慢一些

 

餐廳週邊停車不易

所幸餐廳有提供特約停車場

來這用餐的朋友記得留意一下位置

並在離開餐廳時向店家索取停車卷

大銘來店用餐時沒有多注意,

多花幾十元路邊停車,真是有點浪費了

 

 

 

阿杜皇家泰式料理

04-8397738

彰化縣員林市大同路二段131號


檢視較大的地圖  

餐廳特約停車場位置


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