大銘情報站

大銘最喜歡吃炒飯

每個禮拜都會吃個兩三次

在員林，有一家炒飯的專賣店

它是在南昌路與中山南路口的功夫炒飯

功夫炒飯

店家環境整潔採光明亮

感覺用餐環境是相當不錯

由於大銘是回家途中剛好經過

並沒有在店內用餐，而是外帶

用餐區在櫃台的左側

透過玻璃依稀可見用餐空間寬廣

必定是相當舒適

下次有到員林再來體驗看看

功夫炒飯的點餐台

玻璃的另一側是用餐區

櫃台的左側是外帶區

這裡有一個很大的取餐口

一旁擺放著液晶電視，讓顧客等待時不無聊

外帶區

外帶區的候餐長椅

透過取餐口，可以看見廚房的空間清潔無垢

師傅的正專注地料理食物，展現真「功夫」

對顧客而言是相當新鮮的體驗

在食用上也更能安心

取餐口的另一邊，廚師們正專注作料理

功夫炒飯供應著數十種不同類別的炒飯

這樣的講究與精細的分類

稱之為炒飯專門店確實也不為過

回到家，趕緊把餐盒打開來嘗嘗

這飯粒真是粒粒分明，看起來美味可口

吃完後，讓大銘是有些後悔

並不是後悔點了這份玉米火腿炒飯

而是後悔沒再多點一份

因為當大銘吃完後，仍意猶未盡

一想到可口的炒飯，真是猛留口水唷

功夫炒飯供應各國風味不同類別的炒飯

美味的功夫炒飯讓大銘吃完仍意猶未盡

「功夫」這個名字有種專業的含義

而在閩南語，則有用心及細心的內涵

看著店家在牆面上貼著食材的來源

並透過取餐區的大窗，半開放著廚房料理過程

可見店家對這「功夫」內涵的展現相當有自信

也確實在擺設、作料理的過程中、料理上呈現出來

功夫炒飯

彰化縣員林市南昌路91號

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