大銘情報站

四月底，與家人出遊

回程經過清水休息站

聽說這裡有一間現做的蛋糕很有名

於是趁著路過這裡的機會去看看

它是「Uncle Tetsu’s現做起士蛋糕」

位於清水休息站內的現做起士蛋糕攤位

由於這個起士蛋糕都是現做的

因此必須等待一段時間

櫃台前隔著櫥窗

可以看到廚師們現做的過程

廚師們打完蛋汁與麵粉

隨後拿到烤箱去烘烤

一個烤箱只能放置六個蛋糕

每一個蛋糕的烘烤時間約十幾分鐘

由於產量有限

也難怪攤位前會大排長籠了

櫃台前的廚窗隔著玻璃可看見廚師現作蛋糕

經過一段時間的等待

蛋糕成品終於出爐了

廚師們小心奕奕地將蛋糕從烤箱中捧出

以工具在蛋糕表面烙上mark後

趁著熱騰騰時，趕緊裝入紙盒中

廚師將烘烤完成的蛋糕成品從模中起出

在蛋糕成品上烙上店家的商標

廚師們將蛋糕裝入紙盒中

蛋糕的紙盒以紅色的線條

在白色的盒面上構畫出簡單的圖樣

圖樣上是一個中年禿頭老人捧著蛋糕

展現出相當有自信的表情

儘管構材與包裝簡單

透過精心的設計

仍讓這樣的包裝顯得很有質感

這樣的包裝，也讓原本就很美味的蛋糕

變得更加可口

蛋糕的包裝紙盒

雖然現做蛋糕並不容易

但價格卻是相當親民

每個蛋糕只要199塊就買得到

可別貪便宜美味就想要多買幾個

在這裡排隊的每個人都只能購買1個

如果想要再多買幾個

只能夠烙幾個人或多花點時間排隊囉

蛋糕價格親民，但一次只限購一個

Uncle Tetsu’s現做起士蛋糕

跟它的每日產量一樣，也是限量的

在國內，只有兩家店

一家在台北車站

另一家就在清水休息站的這裡

Uncle Tetsu’s現做起士蛋糕的名片

如果朋友們剛好有經過這兩個地方

不趕時間的話

建議停下腳步

花點時間排隊

嘗嘗這口感綿密美味可口

現做起司蛋糕的好風味唷