大銘情報站

這個禮拜一，幫朋友慶生順便吃晚餐

在同事的推薦下，我們選擇了距離較近名字也特別的這間餐廳

它是位在崙背街上的「溫度咖啡館」

溫度咖啡館

這間咖啡館除了賣咖啡外，也有飯類跟麵食類的餐點

而且料理的方法，跟通常的作法不太一樣

據說很有特色

當大銘一聽到同事這麼介紹，就眼睛發亮，決定非來嘗嘗不可了

溫度咖啡館豐富的菜單，有多種料理可供選擇

除了固定的套餐外，我們在訂餐時

聽老闆說還有提供幾樣沒有出現在菜單上的隱藏版料理

這樣的安排，更讓訂餐的客人感受到特別的驚喜

而在每個固定期間，餐廳也會推出特色的料理

在這裡，菜色不會是一成不變

在不同的時間前來，有機會嘗到不同的風味

餐廳門口看板上寫著這個期間的特色美食

走進餐廳內部，溫暖的黃色燈光，驅除冬夜的寒冷

餐廳的桌椅、牆面，也都是以黃色或米黃色的牆面做設計

讓這寬敞的空間，仍可以擁有溫馨舒適的感覺

餐廳的料理吧台

餐廳的飲料調配區

在餐廳的牆面，彩繪著許多童畫世界的壁畫

不只引起小朋友們的興趣

對成天被俗世煩憂的大人們而言

這些壁畫搭配餐廳裡播放的輕快歌曲

帶著我們暫離生活的煩悶，讓心情暫稍沉澱

用餐區入口處的大型城堡宮殿壁畫

用餐區另一個角落有關龍貓主題的壁畫

樓梯下方的空間，通常都是閒置的角落

在這裡，透過店家的精心佈置，放上鋼琴、擺上沙發

看起來頗有居家的溫馨感覺

在等待餐點的時間，不妨可以利用這空間

坐在沙發上，或彈彈鋼琴，短暫歇息與放鬆

樓梯下方放置鋼琴、擺上沙發搭配著溫馨的壁畫，成了舒適休息空間

餐廳的二樓，雖然是私人的空間

店家對於樓梯的佈置，同樣不馬虎

不同顏色的彩繪把梯踏彩繪成琴鍵的外觀

搭配著樓梯旁牆面，琴鍵藍曬圖的彩繪

營造出音樂律動的意像，讓整個空間變得輕快

樓梯的梯踏彩繪成琴鍵形狀，搭配藍曬圖的牆面，讓空間變得輕快

餐廳空間雖然有限，卻處處藏有新奇

在發現的同時，熱騰騰的美食也悄悄上桌了！

這裡的焗烤飯，是有方型的碟子盛裝

與大多數餐廳採用長型或長憜圓型的碟子盛裝方式稍有不同

這設計可能是為了用餐的方便性作的考量

不論用什麼方式盛裝，美味必定是讓人期待的

美味的料理-焗烤飯

外觀呈錠狀的料理，是餐廳製作燴飯料理的風格

特殊的料理方式與外觀，讓第一次來用餐的我們

都感覺相當新鮮，又有些捨不得把它扒開來吃

可口又美觀的燴飯，搭配一小杯熱紅茶，顯得更加入味

餐廳的燴飯料理做成特殊的錠狀，外觀與美味兼備

燴飯料理搭配熱紅茶入口，更添美味

有些餐廳的義大利麵做得精緻，份量卻太少，常吃不飽

溫度餐廳的義大利麵不只精緻可口，而且份量足夠

以在地的蔬食、香菇、蛤蜊等食材入味，營養豐富，質量兼具

可以盡情地大塊朵頤

豐盛又美味的義大利麵

飯後，配上一杯澄澈剔透的綠茶，真是透心的涼

不只消解油膩，也讓這可口的美食經過發酵，更加入味

喝著涼茶，在輕快的音樂與舒適的環境中

與朋友們聊著生活的趣事，諸多的煩憂就暫拋諸腦後

澄澈剔透的涼飲

喝著茶，如果能夠配著甜點，那就更讚了

大銘的好友早就設想到這點

在來店用餐前，已先準備好崙背在地生產的千巧谷蛋糕

為今天的壽星來慶生

蛋糕綿密的口感，豐富的味道，精緻的設計

真是讓人有點捨不得一口把它吃完呀

好友帶來精緻的千巧谷蛋糕為壽星慶生

溫度咖啡館就在崙背書局的斜對面

隱身在崙背的市街上的它，並不在道路的角間

門面不算寬，也沒有大大的看板

如果沒有同事的介紹，還真不知何時才有機會來這用餐

這間低調又美味的溫度咖啡館正如其名

透過精心的設計，讓原本的空間具有了溫度

豐富又特別的料理，也讓人印象深刻

儘管如此，每道料理的單價約在110-150間相當物超所值

下次有機會再來造訪，也許又有許多新的料理出現囉！

溫度咖啡館

崙背鄉中山路436號

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