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在地的美味,總是充滿著暖暖的故事

永靖關帝廳附近有一攤蘿蔔絲餅

是大銘從小就熟識的在地美食

2017030101關帝廳蘿蔔絲餅   

永靖關帝廳附近的蘿蔔絲餅

 

關帝廳早年是永靖地區的交通要道

甘霖宮是當地的信仰中心,祀奉關聖帝君

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2017022201皇潮鼎宴餐廳  

這個月,台中著名的潮港城餐廳來員林設點

一時之間,引起員林地區的一片大轟動

餐廳取名「皇潮鼎宴禮宴會館」

除了作為禮宴會館外,自助餐廳也頗受歡迎

開幕期間到9月10日,在太陽百匯自助餐廳

業者推出龍蝦吃到飽,吸引許多慕名而來的人潮

2017022202皇潮鼎宴餐廳   

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傳統美食芋粿巧,內餡豐富

包覆著碎肉、蔥酥、蝦皮、花生、芋籤等

是很受歡迎的傳統美食

可惜現在已經很少見到了

2017030513芋粿巧   

傳統美食芋粿巧

 

最近適逢農曆七月,常有盛大普渡

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前幾個月,麥寮NU PASTA悄悄歇業

正當遺憾接下來很難在這吃到異國料理

幸運地,它的原址經過重新裝潢

新設了一家異國料理餐廳

叫做「AFFI異式料理」

2017022002AFFI異式料理   

AFFI異式料理

 

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在北斗奠安宮媽祖廟對面

就在斗苑路與宮前街的轉角處

有間店每到中午總是大排長籠

它是北斗地區相當有名的傳統美食

--阿美高麗菜飯

2017021801阿美高麗菜飯   

阿美高麗菜飯

 

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2017021201烤狀猿  

上月底,為慶祝友人的生日

我們到員林烤狀猿聚餐

這裡提供各種豐盛的肉品、海鮮

也有日式料理等熟食可以無限暢點

實在是享受美食的天堂

2017021202烤狀猿   

員林烤狀猿燒烤火鍋日式料理

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2017021001罔渡鄉土點心  

在田尾肇天宮廟埕前

有一家美味的鄉土點心攤

幾張桌子就擺起來做生意

供應的餐點雖然不多

卻是便宜又美味

無時無刻都可發現攤車前滿滿的人潮

它是「罔渡鄉土點心」

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老婆正值懷孕期間補身相當重要

據說煉蜆湯對於孕期身體保養很好

於是大銘請求高人指點,煉製珍貴的蜆湯

2017021714美味的蜆湯   

美味又補身的蜆湯

 

整個煉製蜆湯的過程約三小時

煉成的蜆湯比市面上的蜆湯濃郁許多

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